舒适的装修才是重点？提升集客力的酒吧设计

2017/01/13

前言

众所周知，餐饮店的设计决定了店铺的集客力，而且左右了销售额。其中，特别是吧台的设计，被称为店铺的生命线，是相当重要的要素。

许多有人气的酒吧，都是通过非常花工夫的装修设计、提供高雅而舒适的氛围来赢得回头客的。

通常来酒吧的多是一到两人，所以吧台是主要空间。从如何定吧台的高度（通常的标准是一米左右）到吧台的材质、彩色调配・・・要决定的事儿涉及到多个方面。由于是顾客直接用手能碰到的部分，所以在筛选时不能有所妥协。

事实上，酒架可以说是酒吧的脸面，当然是需要讲究的要点之一。照明的打法与色调，与您期望的店内氛围相吻合的后吧装点。从客户的视觉上来说，酒架的这些讲究是不可或缺的。

说到酒吧，昏暗型色是主流。事实上，这种方法是没错的，不过，除了亮度，照明的色调及打法也要有所讲究。

要设定与锁定的顾客群体相对应的关键色，并将其反映到照明上来。（例：如果店铺锁定的顾客是喜欢大海的话，可以试着多用一些淡蓝色的照明及黑光等）。

实事上，根据锁定的顾客群体，音响设计也是重要的环节之一。在家里，可以用头戴式耳机欣赏音乐，不过在酒吧，也想不戴耳机而欣赏，这类顾客很多。还有，作为与其它酒吧拉开差距的要点之一，不妨试着致力于高音质。

为了开一家您所设想的小店，首先，请明确经营的方向，比如您期望的小店理念等。另外，就是在有限的空间进行的店铺设计。请对您开店的方向进行汇总，进行一定程度的筛选，而不是一股脑儿的往里装。

为了把您的设想（您所想像的酒吧）具体化，需要尽可能正确地把这些想法传达给设计师。因此，整理并汇总好您的设想是很重要的。这是店铺设计的第一步。