争得顾客的咖啡店设计要点

2017/01/17

前言

您知道受顾客喜欢的咖啡店设计都有哪类东西吗？新的咖啡店一个接一个地登场，在这种情况下，力求与其它咖啡店拉开差距就变的非常重要了。我们为您介绍一下能与其它店有所区别、争得顾客的装修设计。

首先，我们来定一下概念吧——“想开成什么样的店？”比如说，要定好“可随意进入的咖啡店”和“飘逸着高雅气质的咖啡店”等诸如此类的运作方针。装修设计也会因此概念而有所变化。

如果以“飘逸着高雅气质的咖啡店”为概念的话，把照明色调改为暖色系、准备一些以木材为基调的桌椅就可以了。此外，适度设置席位，多留一些空间吧。这类装修可以带给客人悠闲的气氛，并能让他们感受到心情舒畅的高雅气质。

反过来说，如果是“可随意进入的咖啡店” 这类概念的话，上述的装修效果会适得其反。飘逸着高雅的气质，会制造出很难随意入内的气氛。如果是“可随意进入的咖啡店”的话，则要与上述相反，照明以白色为基调，多设一些桌椅。店内明亮、席位也多的话，方便顾客随意入内。

接下来，我们要考虑一下顾客和店员的人流动线，再决定装修设计。所谓的人流动线，是指人的通道。下面为您介绍的装修设计，就考虑到了顾客和店员各自的人流动线。

在决定装修设计时，尽可能地延长顾客的人流动线就可以了。人流动线延长后，店内的商品也会随之映入眼帘，所以能增加顾客购买的机会。因此，我们可以从入口到远处布置一些桌椅。

店员的人流动线要尽量短。缩短店员的人流动线，可以显著提升他们的工作效率。因此，在决定装修设计时，注意不要防碍店员的工作。

说到这里，我们为您介绍了争得顾客的咖啡店设计要点。重要的是，要定好与店铺概念相吻合的装修设计。在此基础上，考虑到人流动线来配置桌椅就可以了。