教育新人的重点是?
在餐饮店从营业中的视角来看,很难看出干部员工和一般员工的区别。应为他们的工作都是一样的,因此在旁人看来很难区分。对于刚步入社会的员工来说,首先要让他们理解这点。在餐饮店如果有新员工加入,都会先从实际操作业务来培训他们,但是这是不正确的。
不管是一般的员工,还是干部员工,来了之后首先要把公司理念,营业方针,甚至是店铺的相关信息以及店铺的规章制度传达给他们,再让他们去实际操作才是关键。特别是刚刚步入社会,作为一名社会人的基本商务礼仪,处理事情的方式方法以及接电话的礼节都要详细的教导给他们。
因为在这之前谁都没有告诉过他们应该怎样做。所以更有必要把自家店的规矩好好的教给他们。常常看到老板责备员工【接电话的态度不好】,【招呼客人不够热情】。你们应该先想一想自己有没有好好地教给他们呢。
也许你们会想怎么连这个都要我教啊?如果你想将公司规模扩大,增加分店,那么你就有必要去进行这样的培训教育。实力强大的公司不单单是有实力,他们会像这样认真教导每位员工的礼仪礼节。
反之,疏于教导的企业一定是正在烦恼着什么。那一定是因为公司里没有遵守规定的习惯。所以店里频繁的发生不能遵守时间,没能及时汇报而导致工作不能顺利进行。结果就是作为公司无法前行,停滞成长。
如果你想要扩大公司规模,就一定要彻底进行教育员工礼仪礼数,整理公司作风。这样才能很好地完成工作。公司才会飞越成长。